Les ingrédients : Pour la farce 600 grammes de viande cuite de pot-au-feu ( cuite la veille ) 2 oignons, 2 cuillerées à soupe de persil, sel, poivre. Pour la pâte 100 grammes de farine, 1 pincée de sel, 4 dl de lait froid, 3 oeufs. Pour la cuisson 1 dl...
Lire la suiteLes ingrédients : 1 Kg de farine, 50 grammes de levure de boulanger, 20 grammes de sel, 150 grammes de sucre, 3 oeufs, 3 à 4 dl de lait, 200 grammes de beurre, 100 grammes de noisettes et amandes fines légèrement grillées, 100 grammes de noix hachées,...
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