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Recettes de cuisine régionale et internationale triées par catégories.

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Osterlamm, biscuit en forme d'agneau

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients • 6 oeufs • 200 g de sucre semoule vanillé • 200 g de farine • beurre pour le moule • chocolat à fondre Préparation 1. Battre au fouet un oeuf entier et 5 jaunes d'oeufs avec le...

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Le bretzel

Temps de préparation: 20 min. Temps d'attente: 2 heures pour la levée de la pâte Température du four: 180°C. Temps de cuisson: 10-15 minutes Ingrédients • 300 g de farine • 2 dl d'eau tiède • 2 blancs d'oeufs • 65 g bicarbonate de soude • 15 g levure...

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Vanillekipferl ou croissants vanillés

Température du four: 200° C. (400°F.) Temps de préparation: 20 minutes + 2 heures pour le repos de la pâte Temps de cuisson: 10 minutes par plaque Conseil: conserver dans une boîte métallique Ingrédients pour environ 30 pièces Pâte • 60 g d'amandes moulues...

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