Ingrédients: 1 poulet découpé en 12 pièces 1 tasse d'huile d'olive 1/2 oignon moyen haché 2 tasses de champignons frais en tranches 2/3 tasse de vin blanc 5 tranches de jambon italien 2 cuillers de beurre 2 tasses de bouillon de poule 1 cuiller à café...
Lire la suiteCe dessert inventé dans la région de Vénétie est devenu un classique de la pâtisserie italienne. Ce sont des savoiardi, des doigts de dames ou biscuits à la cuillère étagés et entrecoupés de fromage mascarpone relevé de café bien fort. Préparation: 15...
Lire la suite150 g de jambon cuit coupé en tranches épaisses 100 g de Gorgonzola Crème fraîche 50 g de beurre 20 pistaches grillées (débarrassées de leur coque) Un bouquet de persil Sel et poivre Mettre dans un plat le beurre et le Gorgonzola en morceaux et les travailler...
Lire la suite