• PATES CHAUDS (BANH BA TÊ)

    Préparation 1h30

    Pour 6 personnes

    Ingrédients :
    500gr de poitrine de porc haché
    2oignons
    2 gousses d'ail hachées
    3 jaunes d'oeufs
    2 paquets de pâte feuilletée
    1 cuil à soupe de sésame
    sel, poivre
    un peu de farine



    PRÉPARATION


    Préparer la farce : émincer les oignons, les dorer dans une poële et les mélanger à la viande, l'ail, le sel, le poivre, et l'huile de sésame.

    Etaler la pâte, découper en disques de 5cm de diamètre avec un petit moule à tartelettes.

    Sur un disque de pâte déposer 1 cuilère de farce, recouvrir avec le 2ème disque, presser le pourtour, badigeonner avec du jaune d'oeuf.

    Cuire à four moyen 35 à 40 minutes et servir chaud.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :