• Apple pie

    Pour 4 personnes

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    Réalisation:25 min<o:p></o:p>

    Cuisson:20 à 30 min<o:p></o:p>

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    Ingrédients :<o:p></o:p>

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        * 1 pâte brisée étalée<o:p></o:p>

        * 5 pommes<o:p></o:p>

        * 25 g de sucre<o:p></o:p>

        * 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre<o:p></o:p>

        * 1 noix de beurre<o:p></o:p>

        * Un peu de sucre pour le décor<o:p></o:p>

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    Préparation de la recette<o:p></o:p>

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    Préchauffez votre four sur 180°C.<o:p></o:p>

    Pelez les pommes puis coupez-les en tranches.<o:p></o:p>

    Faites fondre le beurre dans une poêle.<o:p></o:p>

    Ajoutez  les pommes, le sucre et la cannelle puis laissez mijoter 5 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps.<o:p></o:p>

    Mettez les pommes dans un moule rond de 23 cm de diamètre.<o:p></o:p>

    Posez le disque de pâte brisée sur les pommes puis faites délicatement entrer la pâte entre les pommes et le bord du plat.<o:p></o:p>

    Faites quelques trous dans la pâte avec la pointe d'un couteau afin que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson.<o:p></o:p>

    Saupoudrez d'un peu de sucre puis enfournez pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.<o:p></o:p><o:p>
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    Servez tiède avec de la crème fraîche ou de la glace à la vanille.<o:p></o:p>


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